秋色庵大坂家（しゅうしきあんおおさかや）

今週の御生菓子

下にスクロールさせてご覧下さい。予告無しに意匠が変わることがあります。
尚、生菓子類の発送は致しかねますのでご了承下さいませ。

10月25日から10月30日まで

	栗かのこ　460円国産栗を贅沢に使用した栗かの子です。蜜漬けから全て自家製の栗なので、ひとあじ違います。ぜひご賞味下さいませ。
	栗むし羊羹　350円（1棹1750円）国産栗を使用してお作りした栗むし羊羹。12月上旬までの期間限定です。棹状のむし羊羹は竹皮でお包みしてございますため手軽な季節のご進物に好適。一度にお作り出来る数に限りがございますのでぜひご予約を。


	大目玉饅頭　450円ハロウィンに因みまして10月28・29・30日限定にて予約販売致します。意匠についてはこちらをご覧下さいませ。ご予約お待ち申し上げております。
	おばけかぼちゃ　350円小豆こしあんのねりきりで黄身あんを包んでございます。【28~30日のみかぼちゃにガイコツが乗ります】
	菊日和　350円白ねりきりでこしあんを包んでございます。

	栗しぼり　350円 10月限定。粗刻みの栗を練り込んだ自家製餡のしろあんで栗あんを包みました。全て国産栗を使用しております。
	君時雨 330円北海道産大手亡豆と大福豆から作りました白餡と、群馬県角田養鶏場で放し飼いされている地鶏の卵の卵黄だけを練りこんで作った黄身餡を蒸したきみしぐれです。当店自慢の人気商品のひとつです。
	織部饅頭 330円当店十七代が考案しました織部饅頭の元祖です。大和芋の生地に織部焼の釉薬の垂れる様を独自の方法であらわしたものでございます。「しくっ」と音立てて割れる皮は当店の上用饅頭の特徴です。自家製餡したこしあんを包みました。古くからある人気商品のひとつです。動画はこちらをご覧下さい。
	若　草 330円北海道産小豆から自家製餡して作りましたこしあんを求肥で包み、外側に特製の柚子そぼろを付けました。もっちりとした食感と柚子の風味がたまらない逸品です。
	虎豆鹿の子 330円さいころ状の羊羹を芯にこしあんを丸め、蜜漬けの虎豆をまとわせました。おしまいに錦玉液を一刷けぬり、艶良く仕上げたものです。虎豆独自の風味がたまりません。
	和糖饅頭　240円サトウキビから出来る和糖という蜜を皮に使用し、黒糖のこしあんを包みました。しっかりとしたコクのあるお味です。【嘉祥饅頭販売期間にこちらのみご入用の場合は前もってご予約頂ければご対応可能です】