今週の上生菓子

下にスクロールさせてご覧下さい。予告無しに意匠が変わることがあります。
尚、生菓子類の発送は致しかねますのでご了承下さいませ。

9月14日から9月19日まで
季節限定

あんみつ 480円(お彼岸目安に終了予定)

国産寒天を使用しました。濃厚な沖縄黒糖をたっぷりとかけてお召し上がり下さいませ。自慢の自家製こしあん・求肥・杏・赤豌豆を添えて。

まめかんの画像です 季節限定

豆かん 450円(お彼岸目安に終了予定)

たっぷりの塩ゆで赤豌豆と黒糖蜜でいただくシンプルな豆かんです。

季節限定

うす水ようかん 250円(お彼岸目安に終了予定)

もっちりとしたのどごしの水ようかんです。さわやかな笹葉の香りをお楽しみ下さいませ。

季節限定

舟水羊羹 230円(お彼岸目安に終了予定)

和三盆を使用しさっぱりとした甘さの水ようかんです。

季節限定

わらび雲 480円(お彼岸目安に終了予定)

仲良く遊ぶ金魚をあしらったわらび餅のお菓子です。こしあんとミルクあんを忍ばせてございます。別添えのお濃茶蜜をお好みでかけながらお楽しみ下さいませ。

おはぎ画像 左がつぶあん右がこしあん

季節限定

蓬入りおはぎ 250円(18~25日限定)

蓬を搗き込んだもち米を包んだおはぎです。昔ながらのこしあん・つぶあんのご用意。2色セットのプチサイズもございます。

週替わり
秋 桜 350円
黄身あん練り切りでこしあんを包んでございます。
週替わり

姫 菊 350円
白ねりきりはこしあんを包んでございます。

月替わり

月うさぎ 350円

9月限定。山芋と米粉を使用した薯蕷饅頭。夜空に浮かぶ月を黄身あんで表現しました。

君時雨 定番
君時雨 330円
北海道産大手亡豆と大福豆から作りました白餡と、群馬県角田養鶏場で放し飼いされている地鶏の卵の卵黄だけを練りこんで作った黄身餡を蒸したきみしぐれです。
当店自慢の人気商品のひとつです。
織部饅頭 定番
織部饅頭 330円
当店十七代が考案しました織部饅頭の元祖です。大和芋の生地に織部焼の釉薬の垂れる様を独自の方法であらわしたものでございます。「しくっ」と音立てて割れる皮は当店の上用饅頭の特徴です。自家製餡したこしあんを包みました。
古くからある人気商品のひとつです。 動画はこちらをご覧下さい。
若草 定番
若 草 330円
北海道産小豆から自家製餡して作りましたこしあんを求肥で包み、外側に特製の柚子そぼろを付けました。もっちりとした食感と柚子の風味がたまらない逸品です。
虎豆鹿の子 定番
虎豆鹿の子 330円
さいころ状の羊羹を芯にこしあんを丸め、蜜漬けの虎豆をひっつけました。おしまいに錦玉液を一刷けぬり、艶良く仕上げたものです。虎豆独自の風味がたまりません。
定番

和糖饅頭 240円

サトウキビから出来る和糖という蜜を皮に使用し、黒糖のこしあんを包みました。しっかりとしたコクのあるお味です。【嘉祥饅頭販売期間にこちらのみご入用の場合は前もってご予約頂ければご対応可能です】