今週の御生菓子

下にスクロールさせてご覧下さい。予告無しに意匠が変わることがあります。
尚、生菓子類の発送は致しかねますのでご了承下さいませ。

5月19日から5月24日まで
	さとのか万寿　350円　落花生を練り込んだ生地でみそあんを包んだお饅頭です。表面に煎りごまをまぶしつけてございます。短い期間限定となります。
	里の餅　350円　香ばしい玄米粉のお餅で自慢のこしあんをつつみました。香りづけに山帰来の葉ではさんでございます。（葉をはがしてお召し上がり下さいませ）
	舟水羊羹　300円　和三盆を使用し、小豆の豊かな香りと共にすっきりした甘さが特徴。国産寒天でかためた昔ながらの水羊羹です。
	うす水ようかん　350円　葛を加え、もっちりした食感とともにからみつく小豆の風味。自慢の自家製こしあん使用。
	黒ぼたん　450円【５月限定】黒糖をふんだんに使用した錦玉羹です。大納言のふくませを忍ばせでございます。
	花菖蒲　450円白ねりきりはこしあんを包んでございます。アレルギーフリー。
	芍　薬　450円小豆こしあんのねりきりで黄身あんを包んでございます。
	君時雨　 380円北海道産大手亡豆と大福豆から作りました白餡と、群馬県角田養鶏場で放し飼いされている地鶏の卵の卵黄だけを練りこんで作った黄身餡を蒸したきみしぐれです。当店自慢の人気商品のひとつです。
	織部饅頭　380円当店十七代が考案しました織部饅頭の元祖です。大和芋の生地に織部焼の釉薬の垂れる様を独自の方法であらわしたものでございます。「しくっ」と音立てて割れる皮は当店の上用饅頭の特徴です。自家製餡したこしあんを包みました。古くからある人気商品のひとつです。動画はこちらをご覧下さい。
	若　草　 380円北海道産小豆から自家製餡して作りましたこしあんを求肥で包み、外側に特製の柚子そぼろを付けました。もっちりとした食感と柚子の風味がたまらない逸品です。アレルギーフリー。
	虎豆鹿の子　 380円さいころ状の羊羹を芯にこしあんを丸め、蜜漬けの虎豆をまとわせました。おしまいに錦玉液を一刷けぬり、艶良く仕上げたものです。虎豆独自の風味がたまりません。アレルギーフリー。
	和糖饅頭　280円　和三盆糖の原料となるサトウキビから出来る和糖という蜜を皮に使用し、黒糖のこしあんを包みました。しっかりとしたコクのあるお味です。