今週の御生菓子

下にスクロールさせてご覧下さい。予告無しに意匠が変わることがあります。
尚、生菓子類の発送は致しかねますのでご了承下さいませ。

5月29日から6月3日まで
	里の餅　300円玄米粉のお餅でこしあんをつつみました。独特な香りの山帰来の葉ではさんでしあげてございます。山帰来の葉は地方によって色々な呼び名があり、ふる里を思い出すことから里の餅と名付けたものでございます。 ※冷蔵庫に入れるとお餅がすぐ固くなります。お取扱は直射日光を避けて常温でお願いします。
	笹舟水ようかん　250円生豆から炊いたこしあんを国産寒天で寄せました。和三盆糖を使用し、さっぱりした甘さと小豆の風味をお楽しみ頂けます。
	黒ぼたん　400円【5月限定】黒糖の半錦羹で大納言のふくませを忍ばせました。
	大山れんげ　400円　白ねりきりでこしあんを包んでございます。アレルギーフリー。
	ばら園　　　400円小豆こしあんのねりきりで黄身あんを包んでございます
	君時雨 350円北海道産大手亡豆と大福豆から作りました白餡と、群馬県角田養鶏場で放し飼いされている地鶏の卵の卵黄だけを練りこんで作った黄身餡を蒸したきみしぐれです。当店自慢の人気商品のひとつです。
	織部饅頭 350円当店十七代が考案しました織部饅頭の元祖です。大和芋の生地に織部焼の釉薬の垂れる様を独自の方法であらわしたものでございます。「しくっ」と音立てて割れる皮は当店の上用饅頭の特徴です。自家製餡したこしあんを包みました。古くからある人気商品のひとつです。動画はこちらをご覧下さい。
	若　草 350円北海道産小豆から自家製餡して作りましたこしあんを求肥で包み、外側に特製の柚子そぼろを付けました。もっちりとした食感と柚子の風味がたまらない逸品です。
	虎豆鹿の子 350円さいころ状の羊羹を芯にこしあんを丸め、蜜漬けの虎豆をまとわせました。おしまいに錦玉液を一刷けぬり、艶良く仕上げたものです。虎豆独自の風味がたまりません。
	和糖饅頭　250円和三盆糖の原料となるサトウキビから出来る和糖という蜜を皮に使用し、黒糖のこしあんを包みました。しっかりとしたコクのあるお味です。